お支払い方法なし時の決済方法
iTunesストアにて有料アプリなどを購入する場合はApple IDの作成時に登録したクレジットカードやキャリア決済にて行う方法を選択している方が多いと思いますが、こちらは『なし』を選択することも出来ます。
『なし』を選んでもコンビニなどでiTunesギフトカードを購入し、登録しておけば残高の範囲内で決済することが出来ます。
また、クレジットカードやキャリア決済を選択している場合でもここで登録した残高がある限りはそちらから優先的に支払いが行われます。
iTunesギフトカードを登録する方法
iTunesギフトカードを登録するには『App Store』より行います。

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「なし」を選択できない場合は・・・
iTunesストアにてお支払い方法『なし』が選択できない場合は、設定アプリから変更します。

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間違いないのを確認して右上の『次へ』をタップすると『なし』に設定されます。

最後に
iTunesギフトカードは家電量販店やコンビニの期間限定増量キャンペーンなどにて購入金額に対して5%の上乗せチャージ可能などで販売されていることがあります。こういった販売を活用してギフトカードを購入すればお得にアプリやミュージックを購入することが出来ます。
iTunesストアでの購入はギフトカードでのチャージ金額があれば残高の範囲内でそちらから優先的に支払いが行われますが、クレジットカードやキャリア決済を登録していると、残高不足があった場合はクレジットカードやキャリア決済から不足分が支払われます。
クレジットカードやキャリア決済を行わないようにしたい場合は改めて支払い方法なし、に設定することも可能です。