FaceTimeとは?
FaceTimeというのは、iPhoneやiPad、MacなどのAppleのデバイス間でビデオ通話や音声通話を行うことが出来るApple提供のアプリです。
FaceTimeが使えるようにデバイスを設定しておけば、他のユーザーのiPhoneとの間でWi-Fi回線やモバイルデータ通信を利用した通話を行うことが可能です。
FaceTimeを利用する手順
FaceTimeを利用するには、最初にアクティベーションが必要になります。
また、通話を行う相手もFaceTimeのアクティベーションが済んでいる必要があります。
アクティベーション手順(初期設定)

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『アクティベート中です』と表示され、アクティベーションが始まる

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FaceTimeを実際に利用する

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FaceTimeに対応していない場合はグレーアウトしています

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電話アイコンの場合は音声通話を、ビデオアイコンの場合はビデオ通話を行います

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最後に
FaceTimeはAppleの提供するデータ通信を利用した音声通話及びビデオ通話を提供するアプリです。
Wi-Fi回線を通じた通話なら、自身のモバイルデータ通信のパケット通信量を消費することもありません。
データ通信回線に音声データを乗せることでの遅延などもほとんど気になることはなく、通話品質も向上していますのでFaceTimeのアクティベーションが済んだユーザー間では活用することを検討されてはいかがでしょうか。